Проекты керамики для HoReCa связывают условия сервиса, ассортимент, хранение, замену, пополнение и стабильную базу согласования.
Планирование ассортимента
Отделить обязательные позиции запуска от последующих расширений и задать общие правила коллекции.
- Тарелки, миски, чашки, блюдца и чайная посуда
- Контекст применения и сервиса
- Потребности в замене и пополнении
Утверждение по физическому образцу
Использовать четко идентифицированные образцы в согласованных условиях сравнения.
- Форма, цвет, глазурь и декор
- Допустимый естественный или технологический разброс
- Сочетание в наборе и штабелирование, где применимо
Преемственность
Связывать коды, версии, образцы, упаковку и стандарты для повторных заказов.
- Текущая запись изделия
- Проверка изменений до производства
- Единообразие упаковки и коробов
Чек-лист закупки для HoReCa
- Контекст применения и сервиса
- Тарелки, миски, чашки, блюдца и чайная посуда
- Сочетание в наборе и штабелирование, где применимо
- Форма, цвет, глазурь и декор
- Единообразие упаковки и коробов
- Потребности в замене и пополнении